Pom: Culinair erfgoed

Eten is een essentieel onderdeel van iedere cultuur. Binnen de Surinaamse gemeenschap kent elke familie het eigen Pom recept. Traditioneel worden die recepten overgeleverd. Om het culinaire erfgoed van Pom te bewaren en de diversiteit aan recepten, herinneringen, verhalen en anekdotes te tonen, verzamelt Imagine IC recepten en verhalen die nauw verbonden zijn met Pom. Wilt u uw recept of verhaal bijdragen? Stuur ons een mail!

Een voorbeeld van twee pomrecepten (in pdf-formaat)

<-terug